Farine de seigle intégrale - 20kg
Prix de vente : 48.00 € l'unité
48.00 €Sac 20 kg
- 2.40 € / kg
- Producteur : Ferme de Trévero
- Origine : Seigle d'hiver cultivé à la ferme
- Lieu de transformation : Ferme de la Cavalerie St Gonnery
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Sac 20 kg
- Poids brut : 20.165 kg
- Date limite d'utilisation optimale : 540 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
A utiliser pur ou en mélange.
Le seigle est très riche en fibres, il produit une farine moins riche en gluten que le blé mais il apporte un goût plus sucré et plus prononcé aux préparations. Il peut être utilisé seul ou en mélange avec du blé.
