Nos ateliers
Les cultures de mélanges
Avec l’idée de nourrir en premier les humains, nous cultivons une vingtaine de variétés de plantes comestibles (blé, orge, pois, chanvre, sarrasin etc.).
Les poules qui pâturent
Nos poules sont élevées en poulaillers mobiles que nous déplaçons chaque semaine au sein de leur grand parc planté d’arbres fruitiers. Cela permet de préserver le sol et offre à nos poules de l’herbe fraîche et des insectes en quantité.
Les boeufs des prairies
Nos bovins sont élevés en plein air intégral. L’alimentation de ces ruminants est composée exclusivement d’herbe pâturée et de foin.
Les cochons en cavale
Nos porcs naissent et grandissent toute leur vie en plein air. Ils cavalent dans les bois et prairies où ils dénichent herbes, racines et glands. En complément nous leur distribuons une alimentation qui revalorise des coproduits de la ferme.
Les jus de pomme paysan
La particularité de notre jus de pomme c’est son assemblage : des variétés multiples majoritairement à cidre donnant un jus aux arômes complexes et peu sucré.
Nos produits
- Magasin à la ferme (les mercredis, vendredis et samedis)
- Marché de Vannes ( les mercredis et samedis matins)
- Commande de paniers : www.clictaberouette.com
- Epicerie paysanne : www.lescalepaysanne.com
Notre équipe
Trévero ne se résume pas seulement à un lieu de production, c’est aussi un lieu de vie, de travail et d’apprentissage collectif. Nous pensons que l’agriculture de la transition écologique et sociale s’appuie sur des emplois agricoles plus nombreux ainsi qu’un travail polyvalent grâce à la diversité des productions et la relocalisation des transformations.
Nous ont rejoint dans cette folle aventure Simon, Clémence, Aurélia, Mélaine, Gauthier et Sylvie, en tant que salariés.ées.
La ferme s’est également construite grâce à la participation de nombreux stagiaires, woofeurs et ami.es qui sont venus partager notre quotidien !
Notre démarche
L’élevage écologique et paysan ... et les joies du plein air
Bio et local c’est l’idéal !
L’ouverture et imaginaire de la ruralité
Partenariats avec l’ESAT et l’IME voisins
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