Farine de petit épeautre - 20kg
Prix de vente : 104.00 € l'unité
104.00 €Sac 20 kg
- 5.20 € / kg
- Producteur : Ferme de Trévero
- Origine : Petit épeautre, naturellement sans gluten
- Lieu de transformation : Ferme de la cavalerie à Saint Gonnery
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Sac 20 kg
- Poids brut : 20.165 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
A utiliser pur ou en mélange.
Le petit épeautre est une céréale ancienne qui n'a pas subit les selections des blés modernes. Il est de ce fait plus digeste que les blés. Il apporte un goût plus sucré et plus prononcé aux préparations. Il peut être utilisé seul ou en mélange avec du blé.